Ąžuolinis 10 L kubiliukas daržovių ir vaisių rauginimui bei sūdymui su nerūdyjančio plieno lankais

Description

Aukštos kokybės ąžuolinis 10 – ies litrų kubilas su nerūdyjančio plieno lankais. Kubilas yra pagamintas senųjų technologijų būdu, nenaudojant klijų ir kitų cheminių medžiagų. Produktas yra visiškai natūralus ir praktiškas. Ąžuolo kubilai yra labai vertinami. Produktai, laikomi tokiuose kubiluose išsiskiria brandžiu naminiu aromatu bei skoniu.

Rauginimas itin saugus konservavimo būdas. Raugintais produktais niekada neapsinuodysime: pieno rūgštis trukdo daugintis blogosioms bakterijoms, o puvimo bakterijos ypač jautrios rūgščiai aplinkai.

Rauginimas nepalyginamai vertingesnis nei marinavimas, kai produktai apdorojami aukštoje temperatūroje bei naudojamas actas. Temperatūroje suyra  virškinimui svarbūs fermentai, nebelieka vitaminų, actas užmuša visas bakterijas – ir gerąsias, ir blogąsias.

Raugintos daržovės lengviau virškinamos, jose padaugėja antioksidantų, vitaminų, gerųjų bakterijų.