Turbo mielės „Hot Rod Turbo Yeast Fruit“, skirtos vaisių raugams, 1 kg.
„Hot Rod Turbo Yeast Fruit“ sudėtyje yra žemoje temperatūroje veikiančių pektolitinių fermentų, kurie leidžia gerokai pagerinti vaisių raugų fermentacijos procesą, padidinti sulčių išsiskyrimą ir nuskaidrinti vyno žaliavą.
Turbo mielės „Hot Rod Turbo Yeast Fruit“, skirtos vaisių raugams, 1 kg.
Aprašymas
Didesnis efektyvumas – žemoje temperatūroje veikiantys pektolitiniai fermentai užtikrina greitą ir pilną raugo nuskaidrėjimą, todėl turbo mielės gali greitai pradėti fermentacijos procesą ir jį visiškai užbaigti. Tai padeda padidinti etanolio išeigą ir sutrumpinti fermentacijos laiką.
Optimali temperatūra – „Hot Rod Turbo Yeast Fruit“ sudėtyje esantys fermentai veikia žemoje temperatūroje, todėl padeda išsaugoti daugumą vaisių aromato ir skonio savybių. Tai ypač svarbu vaisių raugams, kuriuose skonis ir aromatas yra pagrindinės produkto savybės.
Mažesnės sąnaudos – žemoje temperatūroje veikiantys pektolitiniai fermentai leidžia gerokai sumažinti energijos sąnaudas, reikalingas fermentacijos procesui palaikyti aukštoje temperatūroje.
Geresnė kokybė – pilnesnė ir greitesnė fermentacija padeda išsaugoti daugumą naudingųjų ir aromatinių medžiagų, todėl gali pagerėti galutinio produkto kokybė ir skonis.
Optimalus fermentacijos temperatūros intervalas: 20–30 °C.
Papildoma informacija
| Svoris | 1 kg |
|---|
Klausimų nerasta.
Atsiliepimai
Kol kas atsiliepimų nėra.